Purification/Stripping des huiles de poissons
Optimiser les procédés pour une meilleure rentabilité — réduction des pertes grâce au remplacement de la neutralisation chimique par la distillation à court trajet.
L'essentiel
- Les deux méthodes sont conçues pour éliminer les acides gras libres.
- La distillation à court trajet permet en plus d’éliminer les pesticides et POPs (polluants organiques persistants), le 3-MCPD et les esters de glycidol (GE), ainsi que les hydrocarbures d’huiles minérales (MOSH & MOAH).
Application
Les huiles marines sont extraites de poissons et de certaines algues marines. Les huiles marines brutes doivent être purifiées car elles contiennent divers contaminants, tels que des phospholipides, des acides gras, des produits primaires d’oxydation, des pigments ainsi que des pesticides, des polluants organiques persistants (POPs), du 3-MCPD et des esters glycidyliques d’acides gras (GE). Les hydrocarbures d’huiles minérales (MOSH & MOAH) suscitent également une inquiétude croissante.
Défis de l'application
La neutralisation chimique traditionnelle traite les huiles avec une solution alcaline qui réagit avec les acides gras libres. Une quantité importante de produit de valeur est alors émulsifiée et perdue avec les boues savonneuses (soapstock).
Solution : le stripping par distillation à court trajet
Le remplacement de la neutralisation chimique par le stripping permet de réaliser les économies les plus élevées possibles. Les acides gras libres sont éliminés par distillation à court trajet (SPD), un procédé physique entièrement continu, ne nécessitant aucun ajout de produits chimiques à l’huile. Aucun post-traitement coûteux n’est nécessaire, car aucun savon n’est produit.
Économies concrètes
Pour une production annuelle de 15 000 tonnes, le remplacement de la neutralisation chimique par la distillation à court trajet permet d’économiser 600 tonnes de produit de valeur, soit jusqu’à 2,4 millions USD d’économies. Avec un volume de production annuel de 5 000 tonnes, les économies atteignent encore 200 tonnes de produit de valeur, soit jusqu’à 800 000 USD.
VTA et UIC : 20 ans d'expertise
Depuis plus de 20 ans, VTA et UIC sont reconnus comme les leaders mondiaux dans la fourniture d’équipements de séparation thermique pour l’industrie des huiles marines. Forts d’une expertise allant du stripping à la concentration en oméga-3, ils disposent de deux centres technologiques ultramodernes pour accompagner leurs clients à chaque étape du processus.